Chia (Samen) - Bio - Hydratation, Erholung, Vitalität, Verdauung

Envie d'en apprendre davantage à propos de la graine de chia en alimentation équine ?  

On ne présente plus cette graine, superaliment dont la réputation n'est plus à faire en ce qui concerne l'alimentation humaine. Mais, saviez-vous que les qualités de cet aliment en faisaient également un supplément de choix pour les équidés ? 

Elle est l'alliée des sportifs.

Mais également des reproducteurs, des jeunes en croissance, des animaux affaiblis.

Ses propriétés hydrophiles aident le cheval à conserver son hydratation et ses électrolytes, et favorisent la récupération.

Sa richesse nutritionnelle est importante.

« Chia » signifie « Force » en langue Maya. En effet, cette petite graine est source de nombreux nutriments.

✔ Acides aminés essentiels, y compris les acides aminés limitants. Ils sont utiles à la production des protéines assurant les grandes fonctions de l'organisme : croissance, fonctions cérébrales, immunité, digestion, résistance des tissus.

✔ Minéraux et oligo éléments : Phosphore, Calcium, Manganèse, Magnésium, Zinc, Fer. Ces derniers jouent un rôle dans les fonctions vitales de l'organisme, la solidité du squelette, l'effort musculaire, la fertilité, l'immunité. 

✔  Bon rapport Omega 3 / Omega 6, qui contribue à rééquilibrer les rations contenant des céréales et/ou concentrés.

Elle favorise la digestion et le transit intestinal.

Les fibres contenues dans la graine diminuent l'acidité gastrique. Elles garantissent également la bonne santé de la muqueuse intestinale, en créant, lors de la digestion, un environnement favorable à la prolifération des bactéries bénéfiques. On préserve ainsi la flore intestinale de l'équidé.

La graine de Chia est mucilagineuse, ce qui signifie qu'elle produit une substance gélatineuse au contact de l'eau. Cela facilite l'évacuation des grosses quantités d'aliment ou de paille ingérées par des animaux plutôt "gloutons". 

Cet aliment présente donc un intérêt pour tous les chevaux, ânes et poneys sujets à des problèmes de digestion - ulcères et acidité gastrique excessive, transit problématique et coliques - puisque les facteurs de risque sont ainsi diminués. 

La graine de chia peut s’utiliser en continu (alimentation) ou en cures (complémentation).

Dosage : 50 g à 100 g / jour pour un cheval moyen. 

Il n’est pas nécessaire de concasser ou de cuire la graine pour l’utiliser.

Teneurs et proportions indicatives

Protéines : 16,5 %

Lipides : 30,7%

dont 23,7 % d’acides gras polyinsaturés (omega 3 : 17,8% / omega 6 : 5,84 %)

Fibres : 34,4%

Pour 100g

Calcium : 631 mg

Phosphore : 860 mg

Potassium : 407 mg

Magnésium : 335 mg

Sodium : 16 mg

Fer : 7,72 mg

Zinc : 4,58 mg

Cuivre : 0,924 mg

Sélénium : 55,2 µg

Vitamine E : 0,5 mg

Vitamine C : 1,6 mg

Acides aminés ( teneur | % du total des acides aminés)

Lysine : 0.97 g | 4.98 %

Thréonine : 0.709 g | 3.64 %

Méthionine : 0.5880 g | 3.56 %

Acide glutamique : 3.5 g | 17.96 %

Arginine : 2.14 g | 10.98 %

Acide aspartique ( précurseur de l’asparagine) : 1.69 g | 8.64 %

Leucine : 1.37 g | 7.03 %

Serine : 1.05 g | 5.39 %

Alanine : 1.04 g | 5.34 %

Phénylalanine : 1.02 g | 5.24 %

Valine : 0.95 g | 4.88 %

Glycine : 0.943 g | 4.84 %

Isoleucine : 0.801 g | 4.11 % 

Proline : 0.776 g | 3.98 %

Tyrosine : 0.563 g | 2.89 % 

Histidine : 0.531 g | 2.73 %

Tryptophane : 0.436 g | 2.24 %

Cystine : 0.407 g | 2.09 %